Grande avanço no caminho da digitalização dos aromas
Pesquisadores do Weizmann conseguiram mapear como são percebidos os perfumes. Os cientistas agora podem prever a partir da estrutura molecular, como qualquer odor complexo vai cheirar. Este estudo, trabalho de neurobiólogos, cientistas da computação e um mestre-perfumista, pode levar à capacidade de digitalizar e reproduzir cheiros. Financiado pela Iniciativa Europeia para Futuras Tecnologias Emergentes (FET-OPEN), foi publicado na revista Nature.
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